الكنافة بالشوكولاتة

المقادير:عجينة كنافة - 250 غرامسمن - بحسب الحاجةسكر بودرة - بحسب الرغبةقطر جاهز - بحسب الرغبةلتحضير طبقة الشوكولاتة:حليب بودرة - 8 ملاعق كبيرةكاكاو - 8 ملاعق كبيرةكريم كراميل - ظرفانكريمة دريم ويب - ظرفانماء - 4 أكوابشوكولاتة مبشورة - مكعبانللتزيين:شوكولاتة نوتيلا - بحسب الرغبةمكسرات - بحسب الرغبة
الطريقة  لتحضير طبقة الكنافة، فتّتي العجينة في قالب متحرك القاعدة ثم انثري سكر البودرة على الوجه.2- أسكبي السمن المذوّب واخلطي المكونات حتى تتداخل.3- رصّي العجينة جيداً بواسطة يديك ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.4- أخرجي القالب من الفرن واسكبي القطر البارد على الوجه واتركيه جانباً حتى يبرد.5- لتحضير طبقة الشوكولاتة، ضعي الحليب، الكاكاو، الكريم كراميل، الكريمة والماء في قدر على النار.6- قلّبي المكونات على نار هادئة حتى تغلي وتحصلي على مزيج متجانس.7- أضيفي الشوكولاتة المبشورة وقلّبي بسرعة حتى تذوب ويتماسك المزيج.8- وزّعي الشوكولاتة على وجه الكنافة وأدخلي القالب إلى الثلاجة حتى يجمد.9- زيّني الكيك بشوكولاتة النوتيلا والمكسرات ثم قدميه مباشرة على سفرتك.