حلويات
gateaux de crone
gateaux de crone 500 grammes de beurre (à température ambiante) 2 sachets de sucre vanillé 250 grammes de sucre glace 4 jaunes d'oeuf 2 sachets de levure 1 kg de farine décoration: chocolat ( j'avais que du chocolat au lait milka sous la m…
حلويات تقليدية
صابلى النمر
250غ زبدة طرية 125 غ سكر ناعم ملعقة صغيرة كاكاو ملقة كبيرة كاكاو بيضة وصفار فانيلا فرينة حسب الحاجة التحضير نخلط السكر والزبدة جيدا ثم نضيف البيض نضيف الفانيلا ونجمع بالفرينة دون ان نكثر الفرينة في ااول نقسم الخليط الى ثلاث اقسام قسم نضيف الملعقة …
Astuce
conserver le jus de citron pour le mois de ramadan
Il nous faut une bonne quantité du citron, des boîtes de yaourt vides(30 boites environ selon les nombre des jiyes du mous de ramadan), une presse citron, et une râpe pour conserver le zest…
حلويات تقليدية
صابلي بالمعجون
المقادير: 250غ مرغرين 200غ سكر ناعم 200غ نشا 3صفار بيض نصف كيس خميرة فانيلا فرينة الطريقة: فى اناء ضعي المرغرين و السكر امزجي المرغرين و السكرجيدا مثل المرهم اضيفى البيض ثم امزجيها اضيفى (خميرة + فانيلا+نشا) و اخيرا الفرينة حتى تتماسك و تتحصلي على عجين…
حلويات تقليدية
Brioche
Ingrédients 500 g de farine 10 g de sel 20 g de levure de boulanger 70 à 80 g de sucre 4 oeufs lait : environ 80 à 85 g de lait de sorte que le poids des oeufs (sans coquille) + le lait fasse 290 g 250 g de beurre pommade (tempéré) 1 oeuf …
حلويات تقليدية
صابلي
لمقادير ...... ........ 250 غ زبدة او ماركرين نوع جيد ... قبيصة ملح .. ملعقة كبيرة زيت نصف كاس سكر سنيدة .. 80 غ بسكوي مسحوق { اي نوع تتفضلو} ملعقة صغيرة نيسكافي .. جوج معالق كاكاو مر ... جوج معالق نشا صفار بيضة واحدة .. ملعقة كراميل اختيارية .…
حلويات سهلة
سوفلي
المقدير ٢معالق حليب غبرة خميرة خبز حليب سائل زيت ملح قليل من السكر فرينة طريقة التحضير خلاط الفرينة+الخميرة+سكر+ملح+حل يب غبرة+خلاط حصول علي خليط جاف ثم نضيف الزيت ثم الحليب السائل وبعد ذالك نقوم بالعجن للحصول علي عجينة طرية نتركها ترتاح لمدة ثما نقوم …
حلويات تقليدية
croquets
Croquet Ingredients 3 oeufs 1 verre de sucre 1 verre de poudre de lait (facultatif) 1 verre d'huile Le zeste d'un citron 1 c à c d'extrait de vanille 1 paquet de levure chimique 400 g de farine, voir un peu plus battre les oeufs avec l…