المقادير
- كيلو دقيق
- 3 ملاعق لبن بودرة
- نصف كوب لبن
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب زبدة
- ماء للعجن
- بيض للوجه
- بيض مسلوق ملون
- حبة البركة
- سمسم
خطوات التحضير
- اعجني العجينة عن طريق خلط الدقيق مع اللبن البوردة والبيكنج بودر والملح والسكر
- اضيفي اللبن السائل والزبدة واخلطيهم جيدا
- اضيفي الماء حسب الحاجة حتى تحصلي على عجينة متماسكة
- شكليها على شكل ضفيرة وادهني وجهها ببيض مخفوق
- ضعي بداخلها بيض مسلوق ملون ورشي عليها سمسم وحبة البركة
- ضعيها في صينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها
إرسال تعليق